Ori Schwartz é Diretor da Divisão da Concorrência da OCDE desde 2021. No exercício destas funções, supervisiona os trabalhos destinados a promover uma aplicação eficaz do direito da concorrência e políticas regulatórias favoráveis à concorrência, bem como a apoiar o Comité da Concorrência da OCDE.
Antes de ingressar na OCDE, Schwartz foi Consultor Jurídico-Chefe e Diretor do Departamento Jurídico do Ministério da Saúde de Israel. Antes disso, desempenhou funções na Autoridade da Concorrência de Israel (ICA), onde foi Consultor Jurídico-Chefe e Diretor do Departamento Jurídico (2011-2018), supervisionando todas as matérias relacionadas com a política de concorrência, aplicação da lei e regulação. Exerceu igualmente o cargo de Diretor-Geral Interino entre 2015 e 2016, foi responsável pelos setores das comunicações e do retalho (2008-2011) e advogado responsável por estes mesmos setores entre 2007 e 2008.