Pablo Ibáñez Colomo é Professor de Direito na London School of Economics and Political Science. Exerce igualmente funções como membro efetivo do Competition Appeal Tribunal, Professor Convidado no College of Europe (Bruges) e coeditor-geral da Journal of European Competition Law & Practice (Oxford University Press).
Obteve o grau de doutoramento no European University Institute em junho de 2010, tendo sido distinguido com o Prémio Jacques Lassier. Antes de integrar o EUI como investigador, em 2007, lecionou durante três anos no Departamento de Direito do College of Europe, em Bruges, instituição onde também concluiu um LLM. em 2004.
Ao longo da sua carreira académica, foi Professor Convidado em diversas instituições internacionais, entre as quais a Aix-Marseille University, o Instituto Tecnológico Autónomo de México, a Kobe University e a Torcuato di Tella University.